Ná cuir an Chemex in iúl duit, is píosa trealaimh álainn é. Tá sé le feiceáil san Iarsmalann Nua-Ealaíne i gCathair Nua-Eabhrac agus b’fhéidir go bhfaca roinnt lucht féachana leathan súl é i Brooklyn Nine Nine! Cé go bhfuil sé go hálainn, is féidir leis an Chemex a bheith deacair a fháil ceart. Mar sin seo roinnt leideanna chun tú féin a dhéanamh ar an Chemex foirfe!
Tuilleadh Caife? Meileann beagán níos garbh
Tá Chemex deartha chun cupáin caife iontacha cothromaithe a dhéanamh. Mar sin féin, má mheilt an caife ró-mhín, beidh an caife beagán searbh agus dóite. Táimid tar éis imirt timpeall leis an suíomh meilte, agus fuaireamar amach má táimid ag déanamh 6-Cupán nó níos mó, meileann muid an garbh caife, ag brath ar an méid caife atá á dhéanamh againn. Tá cupáin áille déanta againn agus muid ag talamh gar do mheileann preas traidisiúnta na Fraince! Déanaimid iarracht i gcónaí idir 4 agus 4:30 nóiméad a ghrúdú nuair a dhéanaimid brew Chemex agus mar sin is é an suíomh meilte a chinneann é seo! Ná bíodh eagla ort a bheith ag súgradh leis an suíomh meilte, is faoin turgnamh atá sé!
Bloom & Doirt go Cothrom
Le doirt thar chaife, moltar dúinn i gcónaí doirteadh go cothrom. Deir roinnt oidis gur féidir leat uisce a dhoirteadh isteach ag an am céanna, deir daoine eile é a dhoirteadh i gcéimeanna ach deir siad go léir an caife a “bhláth”. Faoi seo, is éard atá i gceist leo ná an méid uisce a dhoirteadh go caife faoi dhó (ie 50 gram caife go 100 gram uisce) agus lig dó suí (nó faoi bhláth) ar feadh 30-45 soicind. Ansin is féidir leat é a dhoirteadh isteach nó é a dhéanamh i gcéimeanna! Déan cinnte doirt timpeall i gciorcail chun a chinntiú go bhfuil tú ag stealladh go cothrom. Ba mhaith leat leaba árasán a bheith agat ag bun an leathanaigh agus gan caife a bheith agat ar thaobh an ghrúdóra. Más mian leat, is féidir leat guairneáil a thabhairt don Chemex nuair a chuirtear an píosa deireanach uisce leis, lena chinntiú go bhfuil gach rud san áireamh sa “tarraingt anuas”.
Corraigh suas é!
Nuair a bheidh tú faoi bhláth, déan na forais a stir le chopstick nó spúnóg. Déanann sé seo cinnte go bhfuil na forais go léir brewing. Cleas simplí ach tábhachtach!
Cad atá i gceist leis an mBoilgeog sin?
Tá a fhios agat an mboilgeog ar thaobh an Chemex? N'fheadar riamh cad chuige sin? Bhuel de réir Chemex, tá tú ceaptha stop a chur leis an ghrúdaireacht nuair a shroicheann tú an mboilgeog ach déanann an chuid is mó daoine an oiread agus is féidir leo! Cabhróidh an mboilgeog leat an méid foirfe cupáin a dhéanamh a deir do ghrúdóir gur féidir é a dhéanamh. An níos mó a fhios agat eh?
Want a Chemex cosúil le Boss?
Déanann muid go léir ceart? Bhuel cuirfidh tú an cleas seo i bhfeidhm ar gach duine! Má tá tú ag stealladh ar feadh dhá chupán, is féidir leat é a dhéanamh ag an am céanna. Tosaigh ag stealladh mar is gnách agus ansin tilt an Chemex i dtreo an dara cupán. Éasca peesy! Séanadh: Ní ghlacfaimid freagracht as an praiseach a dhéanann tú nuair a dhéanann tú iarracht é seo!
Agus mar is gnách, na leideanna i gcomhar le ag baint úsáide as scálaí agus lasc ama cabhróidh sé leat caife iontach a dhéanamh agus dul i gcion ar do chairde!
Inis dúinn cad a cheapann tú agus má tá aon leideanna de do chuid féin agat!
Má tá Chemex á lorg agat, tá 3 Chorn agus 6 Chorn againn i stoc.
Tá scagairí againn freisin don 3 Chorn agus don 6 Chorn .
Más lucht leanúna French Press thú, féach ar ár post brew roimhe seo !
Sin uile uainn, feicfidh mé tú go luath le haghaidh cúpla leideanna eile ar ghrúdaireacht!