Nuair a smaoiníonn tú ar chaife i mBaile Átha Cliath, is é an chéad rud a thagann chun cuimhne ná an Caife Gaelach, an deoch chaiféin neamhoifigiúil, neamhoifigiúil, neamhoifigiúil as tír a bhfuil aithne air mar gheall ar a bhiotáille dhriogtha dhonn. Ach taobh amuigh de dheochanna fuisce (agus iad san áireamh, i ndáiríre), tá cultúr shiopaí caife Bhaile Átha Cliath ag dul chun cinn. Tógann babhta nua grúdairí tríú tonn a gcuid pónairí chomh dáiríre leis an eispéireas sileadh espresso, rud a fhágann go bhfuil siopaí caifé neamhspleácha faiseanta Baile Átha Cliath a fhágann go bhfuil slabhra ar bith a d’fheicfeá ar an dá thaobh d’Abhainn na Life imithe i léig. Seo an áit le dul síos ar espresso, sip go mall ar bhán leata atá saindeartha, agus sea, sult a bhaint as deochanna caifé biotáilleacha i mBaile Átha Cliath. Legit Coffee Co. Táblaí barra adhmaid, binsí, agus stóil; baristas i léinte flannel; agus cuireann péintéireacht le cloigeann moose cuma cábáin ar an siopa caife seo, ceann a iompraíonn cuairteoirí amach as an gcathair agus isteach i suíomh níos rustic. Feidhmíonn caifeanna éagsúla - cuid acu ag Good Morning Project - mar bhunús le haghaidh espressos dúbailte láidir agus deochanna frothy. Is buaicphointe freisin iad Mochas, a dhéantar le seacláid dorcha, bainne nó bán na Beilge.
Legit Coffee Co.
Táblaí barra adhmaid, binsí, agus stóil; baristas i léinte flannel; agus cuireann péintéireacht le cloigeann moose cuma cábáin ar an siopa caife seo, ceann a iompraíonn cuairteoirí amach as an gcathair agus isteach i suíomh níos rustic. Feidhmíonn caifeanna éagsúla - cuid acu le Boabab Coffee Roaster i gCill Droichid in aice láimhe - mar bhunús le haghaidh espressos dúbailte láidir agus deochanna frothy. Is buaicphointe freisin iad Mochas, a dhéantar le seacláid dorcha, bainne nó bán na Beilge.
Ordú Cuí Caife Co.
A bhuí leis na gizmos déanta caife, na giuirléidí agus na huirlisí atá ar taispeáint ar an gcuntar, tá bréige saotharlainne eolaíochta ag an alt caol seo in artsy Smithfield. Is beag a chuireann isteach ar bhiachlár simplí an úinéara agus na curadh-barista Niall Wynn, atá comhdhéanta de dheochanna espresso déanta as pónairí sainfhoinsithe agus laitís le blas an tséasúir, ar diall iad ó shíoróip, deochanna a bhfuil blas saorga orthu. Ina áit sin, déantar na leaganacha anseo le insiltí de chomhábhair úra, lena n-áirítear pumpkin rósta fíor agus spíosraí fómharach.
Leas Caife Inc.
Tá bratacha beaga bídeacha agus soilse geala ar crochadh os cionn an chuntar ag Vice Coffee, atá suite go cuí i gcúl barra. Ní osclaíonn an siopa caife féin go dtí 11 rn, rud a chiallaíonn gur féidir leat do bhéicín a shlánú an oíche roimh ré, codladh isteach, agus roinnt caiféin a rolladh isteach ag uair an chloig shibhialta. Tá deochanna caifé caighdeánach Vice réasúnta, ach ba cheart do chuairteoirí céaduaire rogha níos díothaí a roghnú, mar shampla an Fancy Franky a bhuaigh duaiseanna, caife te Éireannach a bhfuil uachtar bláth oráiste air.
Kaph
Le seomra éadrom drenched lán le troscán simplí, beagnach dorm-mhaith, is áit iontach é Kaph le teacht le chéile le leabhair nó le ríomhaire glúine, nó díreach tar éis na fuinneoige agus faire ar dhaoine a shuí. Cuireann an dearadh gan frills i gcuimhne duit am réamh-Wifi agus meáin shóisialta, cé go mbeidh tú faoi bhrú deacair teacht ar aon duine anseo atá scoite go hiomlán óna gcuid gléasanna. Tar éis an tsaoil, is áit iontach cluthar é seo le postáil a dhéanamh agus le dul suas leis an obair. Téigh le haghaidh na ndeochanna espresso soladacha simplí - laitís, bánna cothroma, torainn - móide latte matcha.
Buail Liom Ar Maidin
Agus é suite i bhfianaise a bhuíochas le fuinneog mhór chun tosaigh, mothaíonn an láthair bhricfeasta aislingeach seo mar árasán nua atá thar a bheith faiseanta, ach compordach, ag seanchara. Gheobhaidh tú bainne coirce - chomh te i siopaí caife SAM faoi láthair - ar an mbiachlár anseo, chomh maith le sú úll ó Thuaisceart Bhaile Átha Cliath, taenna agus seacláid the. Bíonn an roghchlár, ina bhfuil míreanna déanta le comhábhair áitiúla, ag athrú i gcónaí; ná caill na taosráin speisialtachta-cosúil le donuts líonadh le torthaí séasúracha nó comhábhair sealgaireachta-nó na miasa brunch ealaíne go háirithe.